Κολοκυθοκροκέτες στο φούρνο

Υλικά

2 κολοκυθάκια

1 μικρή πατάτα

1 αυγό

2 κουταλιές της σούπας αλεύρι

1 κουταλιά της σούπας παρμεζάνα

Αλάτι στη γεύση

2 κ. σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση