Κολοκύθια γεμιστά
31
Μαΐου
2019
- 20:10
Τελευταία τροποποίηση στις 31 Μαΐου, 2019 - 20:10
Υλικά για 2-4 άτομα
10 κολοκύθια χοντρά
½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
10 κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα
2 πατάτες κομμένες
2 καρότα τριμμένα
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένος
½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
2 αβγά
2 λεμόνια (το χυμό τους)
Εκτέλεση
