Υλικά για 2-4 άτομα
400 γραμμάρια ζεστός φρέσκος καφές φίλτρου (έτοιμος)
1/2 λίτρο γάλα
1 περικάρπιο βανίλιας
1αστεροειδή γλυκάνισο
1 ξυλάκι κανέλας
2 σπόρους κάρδαμο
4 κουταλιές σιρόπι ινδικής καρύδας
Εκτέλεση
Η ιστορία του καφέ, του πιο διάσημου και αγαπημένου ροφήματος παγκοσμίως, ξεκίνησε πριν από πολλά χρόνια στην Αιθιοπία, όπου η καφέα η αραβική (Coffea arabica) μεγάλωνε ελεύθερα ως θάμνος.
Πικρό καφέ κέρασε η κυβέρνηση πολίτες και επιχειρήσεις του κλάδου με την απόφασή της να επιβάλει από την 1η Ιανουαρίου Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης 4 ευρώ ανά κιλό στο στιγμιαίο καφέ, 3 ευρώ ανά κιλό στον επεξεργασμένο καφέ και 2 ευρώ ανά κιλό στον ωμό, μη καβουρδισμένο καφέ.
Την κρυάδα των νέων φόρων που φέρνει το 2017 θα νιώσουν από σήμερα όλοι οι Ελληνες.
Τα χτυπήματα θα τους έρχονται απανωτά μόλις πλησιάζουν βενζινάδικο, περίπτερο, σούπερ μάρκετ, ενώ τις αμέσως επόμενες ημέρες θα διαπιστώσουν και νέες αυξήσεις στους λογαριασμούς που θα αρχίσουν να εκδίδονται τον Ιανουάριο.
Νέο κύμα φόρων και ανατιμήσεων σε βασικά προϊόντα και υπηρεσίες, έρχονται από την επόμενη Δευτέρα. Εκατομμύρια Ελληνες θα βρεθούν μπροστά σε σοβαρές επιβαρύνσεις καθιστώντας ακόμη δυσκολότερη τη ζωή τους.
Η συστηματική κατανάλωση καφέ έχει βρεθεί ότι συμβάλλει στην πρόληψη πολλών ασθενειών και ιδιαίτερα κάποιων μορφών καρκίνου, όπως του στόματος, του φάρυγγα, του οισοφάγου, του εντέρου, του ήπατος, του προστάτη, του ενδομητρίου κ.α.
