Σάββατο 30 Νοεμβρίου 2024 -

ιταλικη



10 χρυσοί κανόνες της Ιταλικής κουζίνας

“Mangia che ti passa” λέει το ιταλικό ρητό και σημαίνει πως όποιο πρόβλημα κι αν υπάρχει, μετά το φαγητό θα έχει περάσει. Και σίγουρα δεν μπορούμε να το αμφισβητήσουμε γιατί η ιταλική κουζίνα είναι μία από τις αγαπημένες όλου του κόσμου. Όπως όμως συμβαίνει με όλα τα ωραία πράγματα, η ιταλική κουζίνα έχει ορισμένους βασικούς κανόνες.



Ζύμη για την τέλεια σπιτική πίτσα

Συστατικά

  • 1 φακελάκι μαγιά
  • 250 γρ. νερό χλιαρό
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 300 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
  • 100 γρ. καλαμποκάλευρο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • έξτρα σιμιγδάλι για το άνοιγμα του ζυμαριού 


Η πραγματική συνταγή της Καρμπονάρα

Πετάξτε μακριά από την καρμπονάρα σας την κρέμα γάλακτος και το ετοιματζίδικο μπέικον.

Οσοι αγαπούν την ιταλική κουζίνα γιατί είναι απλή, αυθεντική, γεμάτη αγάπη και γεύσεις, δεν τρώνε ποτέ καρμπονάρα έξω γιατί απλούστατα έχει δολοφονηθεί πριν ακόμη μπει στο πιάτο τους.



Φρεγάτα στην κυπριακή ΑΟΖ στέλνει η Ιταλία

Εντολή να μεταβεί στην κυπριακή ΑΟΖ φέρεται να έχει λάβει ιταλική φρεγάτα που συμμετέχει στην αποστολή του ΝΑΤΟ «Sea Guardian» . 



Τι σε περιμένει αν βουτήξεις στη Φοντάνα ντι Τρέβι

Οι αρχές της Ρώμης σκοπεύουν να εφαρμόσουν σκληρά μέτρα σε βάρος οποιουδήποτε φιλοδοξεί και επιχειρήσει να αναπαραστήσει τη βουτιά της Ανίτα Έκμπεργκ στη Φοντάνα ντι Τρέβι, στην ταινία La Dolce Vita, καθώς θα επιβάλλουν πρόστιμα για κακή συμπεριφορά εντός και περιμετρικά των διάσημων πηγών και σιντριβανιών της ιταλικής πρωτεύουσας.



Αρχηγός ιταλικής αστυνομίας: Αργά ή γρήγορα ο ISIS θα «χτυπήσει» και στην Ιταλία

Την άποψη ότι αργά ή γρήγορα ο ISIS θα πλήξει και την χώρα του εξέφρασε σε δυο συνεντεύξεις, στις εφημερίδες Il Giornale και Quotidiano Nazionale, ο επικεφαλής της ιταλικής αστυνομίας Φράνκο Γκαμπριέλι.