Πέμπτη 28 Μαρτίου 2024 -

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΪΚ



Χριστουγεννιάτικο κέικ στόλεν

Υλικά για 6 άτομα

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 2 ποτήρια γάλα
  • 5 κουταλιές ζάχαρη
  • 80 γρ. μαγιά νωπή
  • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 10 αυγά (μόνο τον κρόκο)
  • 1 1/2 ποτήρι αμύγδαλα χοντροκομμένα
  • 1/2 ποτήρι κονιάκ
  • 400 γρ. αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα σύκα) ψιλοκομμένα


Τα κράνμπερι σε Χριστουγεννιάτικο κέϊκ

Λίγες μέρες μας χωρίζουν από τα Χριστούγεννα και σίγουρα στα σπίτια σας επικρατεί το χριστουγεννιάτικο πνεύμα. Αν δεν έχετε στολίσει, σίγουρα θα το κάνετε μέσα στις επόμενες μέρες, ενώ όσοι έχετε στολίσει, κάνετε τις αγορές σας και προσθέτετε τις τελευταίες πινελιές.