Πέμπτη 18 Απριλίου 2024 -

γλασο



Donuts - Η ονειρεμένη Αμερικάνικη συνταγή για μικρούς και μεγάλους

Συστατικά
180 γρ. χλιαρό γάλα
2 ½ κ.γ. ξερή μαγιά
50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κρόκους αυγών (μεσαία αυγά)
1 κ.γ. σιρόπι βανίλιας ή 1-2 βανιλίνες
2 κ.σ. (30 γρ.) βούτυρο, λιωμένο
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
¼ κ.γ. χοντρό αλάτι
ηλιέλαιο, για τηγάνισμα



Βασιλόπιτα με γλάσο βανίλιας

Υλικά για 6 άτομα

  • 4 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
  • 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • 180 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 4 αβγά (χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια)
  • ½ ποτηράκι του λικέρ κονιάκ
  • ½ φλιτζ. τσαγιού χυμός πορτοκάλι
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι