Πεντανόστιμος Γαύρος μαρινάτος..
27
Ιανουαρίου
2020
- 20:52
Τελευταία τροποποίηση στις 27 Ιανουαρίου, 2020 - 20:52
- 1 κιλό γαύρο
- 300-400 γρ. αλάτι, χοντρό
- 200 γρ. μηλόξιδο
- 300 γρ. ελαιόλαδο
- 1 πιπεριά τσίλι
- 1 σκ. σκόρδο
- φλούδες, από 1 λεμόνι
- 1 κ.γ. πιπέρι, μαύρο σε κόκκους
- 4 κλ. δεντρολίβανο
- 500 γρ. ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
