φακόρυζο

Υλικά για 4 άτομα

• 1 κούπα φακές
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδου
• αλάτι
• πιπέρι
• 3 1/2 κούπες νερό
• 1 κούπα ρύζι
• 1 κ.γλ. κύμινο
• 1/2 κ.γλ. κανέλα
• 1 φύλλο δάφνης
• μαϊντανό

Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια