αποτύπωμα άνθρακα χοιρινού κρέατος

Η γενετική τροποποίηση των γουρουνιών για να τα βοηθήσει να αφομοιώνουν καλύτερα τις θρεπτικές ουσίες θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα της βιομηχανίας χοιρινού κρέατος, σύμφωνα με κινεζική έρευνα.