Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου 2025 -

ΙΤΑΛΙΚΗ ΖΥΜΗ



Αυθεντική ιταλική πίτσα

Συστατικά
Ζύμη για πίτσα

1 φακελάκι μαγιά
250 γρ. νερό χλιαρό
1 πρέζα ζάχαρη
300 γρ. αλεύρι
100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
100 γρ. καλαμποκάλευρο
1 πρέζα αλάτι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
έξτρα σιμιγδάλι για το άνοιγμα του ζυμαριού
γρήγορη σάλτσα ντομάτας