Σουπιές στιφάδο

Υλικά
Υλικά για 6 άτομα
6 σουπιές μεσαίες
3 πιπεριές, 1 κόκκινη, 1 πράσινη, 1 πορτοκαλι
5 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους
2 φύλλα δάφνης
4 κόκκους πιπέρι
4 κόκκους μπαχαρι προαιρετικά
Λαδι, αλάτι, πιπέρι
1 κύβο κνορ λαχανικών
1 σφηνάκι τσίπουρο η λευκό κρασί ή ρετσίνα
1,5 κουταλια της σούπας κονκασε
1 κουτ της σούπας πελτε