Μαγειρική

Τα μικρά και καθημερινά πράγματα είναι αυτά που δείχνουν πολλά για την προσωπικότητά μας, όπως για παράδειγμα ο τρόπος που συνηθίζουμε να τρώμε. Ανακαλύψτε σε ποια κατηγορία ανήκετε και σκεφτείτε αν έχουμε πέσει μέσα.

Μας συγχωρείτε εκ των προτέρων αν αποκαλύπτουμε περισσότερα απ’ όσα θέλετε για τον χαρακτήρα σας…

Συστατικά

Βασικά
160 ml γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
80 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. ζάχαρη
2 κ.γ. μαγιά, ξερή
320 γρ. αλεύρι, σκληρό
1 κ.γ. άνθο αλατιού
1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο, μόνο τα φύλλα
1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
αλάτι
πιπέρι

Aπό τις συνταγές που μου έχει εμπνεύσει ο γιος μου, για την ακρίβεια αυτό το εκνευριστικό «μαμά πεινάω» που μεταφράζεται σε δυό λεπτά το πολύ πρέπει να φάω αλλιώς θα σου κάνω τη μέρα κόλαση. Πεντανόστιμη και εύκολη αρκεί να έχεις φροντίσει από πριν να σου βρίσκεται ένα κομμάτι κρέας στην κατάψυξη, που θα αποψύξεις στο φούρνο μικροκυμάτων.

Φτιάξτε το καλύτερο μπέικον σε μερικά απλά βήματα:

Καζάν ντιπί σημαίνει «ξύσιμο του καζανιού», δηλαδή η καμένη κρέμα στον πάτο του καζανιού. Το καζάν ντιπί γίνεται αποκλειστικά με βουβαλίσιο γάλα – αρκετά βαρύ για τα ελληνικά γούστα, οπότε αυτή η κρέμα που ακολουθεί είναι στην πραγματικότητα μια παραλλαγή.

Για τους φανατικούς του σπιτικού φαγητού, η συνταγή αυτή για το αγιορείτικο λιόψωμο, είναι σίγουρο ότι όχι μόνο θα σας κάνει να το λατρέψετε, αλλά και ότι θα σας λύσει τα χέρια, καθώς δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη στην εκτέλεσή της. Είναι εξαιρετική επιλογή τόσο ως σνακ, αλλά και ως συνοδευτικό στο κύριο γεύμα!