Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου 2025 -

Μαγειρική



Χαλβάς με μαρμελάδα φράουλα

Υλικά
Σιμιγδάλι ψιλό 1/2 πακέτο
Κουκουνάρια 1 κουταλιά σούπας γεμάτη
Καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι
Μαρμελάδα φράουλα
Για το σιρόπι
Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Νερό 2 ποτήρια
Οδηγίες



Μανιτάρια γεμιστά με ρύζι

Υλικά
Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Πάπρικα γλυκιά και καυτερή 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Πιπέρι -αλάτι
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο ψιλοκομμένο
Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες
Ρύζι γλασσέ 4 κουταλιές της σούπας
Κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Ντοματοχυμός 250 ml
Άνηθος - μαϊντανός 1/2 ματσάκι από το καθένα ψιλοκομμένα



Πώς μαγειρεύονται τα σπαράγγια και ποια είναι τα οφέλη τους;

Όποιο κι αν είναι το χρώμα του αυτό το λαχανικό περιλαμβάνει έναν μακρύ κατάλογο θρεπτικών συστατικών – συμπεριλαμβανομένων του καλίου και του φυλλικού οξέως, τα οποία βρίσκονται σε σημαντικά ποσοστά.

 

Νηστίσιμη πίτσα με λαχανικά: Εύκολη και γρήγορη συνταγή..

Μία πεντανόστιμη, χορτοφαγική, νηστίσιμη πίτσα, με σπιτικό ζυμάρι και μαριναρισμένα λαχανικά.



Πεντανόστιμο νηστίσιμο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι: Μακαρόνια με κιμά λαχανικών!

ΥΛΙΚΑ
· 1 κρεμμύδι

· 1 σκ. σκόρδο

· 500 γρ μανιτάρια λευκά

· 1 πιπεριά κόκκινη

· 1 πιπεριά πράσινη

· 2 κ.σ ελαιόλαδο

· 1 πρέζα ζάχαρη

· 1 κ.σ πελτέ ντομάτας

· 50 γρ. κρασί λευκό

· 400 γρ. ντομάτα κονκασέ

· ½ κ.γ. κύμινο

· 1 πρέζα μπούκοβο

· 1 κύβο λαχανικών Maggi