Υλικά
Χταπόδι 1 1/2 φρέσκο ή κατεψυγμένο
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο κομμένο σε μισές ροδέλες
Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένο
Ξύσμα λεμονιού από 1 τεμ
Λεμόνι 1 1/2 τεμ τον χυμό τους
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας
Λευκό κρασί 1 ποτήρι κρασιού
Αλάτι - πιπέρι
Οδηγίες
Υλικά για 4 άτομα
Συστατικά
Υλικά
Χταπόδι 1 1/2 κιλό φρέσκο ή κατεψυγμένο
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Αλάτι
Ρίγανη
Οδηγίες
Υλικά
Μήλα κόκκινα 1 1/5 κιλό
Ζάχαρη 6-7 κουταλιές της σούπας
Φρυγανιά 4-5 κουταλιές της σούπας
Κανέλα 1 1/5 κουταλάκι του γλυκού
Γαρύφαλλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο
Λεμόνι τον χυμό από μισό λεμόνι
Σταφίδες 4 κουταλιές της σούπας προαιρετικά
Ελαιόλαδο 1 κούπα του τσαγιού
Φύλλο κρούστας 500 γρ
Ζάχαρη άχνη 50 γρ
Οδηγίες
Μεγάλη βδομάδα πλέον και τι καλύτερο από ένα νηστίσιμο χαλβά με ταχίνι ! Οι σπουδαστές ζαχαροπλαστικής τέχνης του Εκπαιδευτικού Ομίλου Παστέρ και ο pastry chef Αθανασιάδης Αθανάσιος θα σας εκπλήξουν με την τόση ανάλαφρη και γεμάτη γεύση της μους, μία μους η οποία φυσικά μπορείτε να την φτιάξετε όλο το χρόνο και αν την καταψύξετε να καταναλωθεί ως ‘’παγωτό’’ !!!
