χοιρινό

Υλικά για 2-4 άτομα

• 8 -10 λιαστές ντομάτες από βαζάκι, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες
• 100 ml κόκκινο κρασί
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• τα φυλλαράκια από 1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι ή 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, τριμμένο
• 2 κουταλιές της σούπας φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα

Μπιφτέκια από χοιρινό με λεμόνι και παρμεζάνα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Μια απίστευτη λύση φαίνεται πως βρήκε Γερμανός οδηγός που περίμενε να... περάσει με το φορτηγό του από το Καλαί στο Ντόβερ, προκειμένου να κρατήσει μακριά μετανάστες και πρόσφυγες που προσπαθούν μέσω των φορτηγών αυτών να βρεθούν στη Βρετανία.